In der 31. Folge von rheingeredet sprechen Paula, Robert und Timo im Rathaus bei Kaffee und Hinkel-Plundern mit Josef über seine Morgenroutine ab 5.30 Uhr, seine Herausforderungen als Unternehmer und seine Ziele als Bürgermeister. Außerdem erfahrt ihr warum vermeintlich verbranntes Brot einfach besser und gesünder ist, wann Hinkel endlich eine Filiale in Köln eröffnet und was bei Josef morgens statt Brot & Brötchen auf den Frühstückstisch kommt.

Das ehemalige Arbeiterwohnquartier hat sich mit den Jahren zu einem lebhaften und kreativen Stadtteil entwickelt. Insbesondere Flingern Nord ist mit seinen Altbauten und dem besonderem Flair bei der kreativen Szene beliebt. Hier findet ihr viele Galerien, Cafes, individuelle Boutiquen, Restaurants und vieles mehr. Wir schlendern die Birkenstraße entlang und zeigen euch unsere liebsten Hotspots.

Der Frühling kommt, der Lockdown geht (hoffentlich) in den Endspurt. Höchste Zeit also, für die verbleibenden Wochen noch ein paar gute Flaschen Wein zu bunkern. Hier kommt die Top 10 der besten Weinläden in Düsseldorf und Umgebung – herausragend  in Auswahl, Beratung und Atmosphäre. Eindecken könnt ihr euch entweder gleich vor Ort oder online.

Ein gutes Glas Wein, ein perfektes Pesto, handgeschöpfte Schokolade – Genuss macht uns in diesen Tagen besonders glücklich. Düsseldorfs beste Feinkost-Adressen überzeugen mit köstlichen Delikatessen, Rezept-Tipps und kreativen Ideen in Corona-Zeiten – vor Ort, online oder per Lieferservice.

125 € für "Gans to go Menü"

Das bisherige Hotelrestaurant des InterContinental Düsseldorf wurde komplett renoviert und umgestaltet. Das Kö59 präsentiert sich mit völlig neuem Konzept und innovativer Speisekarte. Wir waren selbst vor Ort, haben die neuen Gerichte verkostet und Björn Freitag ein paar persönliche Fragen gestellt.

Wir lieben Kaffee und kommen ohne das schwarze Gold morgens garnicht auf Touren. Aber was macht einen guten Kaffee eigentlich aus? In der 26. Folge von rheingeredet sprechen Paula, Robert und Timo mit Arthur Fuchs, dem Gründer von Schvarz. In seiner Micro-Rösterei auf der Ronsdorfer Straße kommen nur beste Bohnen in die Tüte.

In der 24. Folge von rheingeredet sprechen wir mit Alessio Mazzola. Alessio, der italienische Wurzeln hat, ist Gastronom aus Leidenschaft und bekannt wie ein bunter Hund in der Düsseldorfer Szene. Er betreibt das Restaurant Menta auf der Hohe Straße in der Carlstadt und ist von Berufs wegen Pizza-Liebhaber.

Gratis Ingwershot

Der Delikatessenhandel BOS FOOD aus Meerbusch bietet eine riesige Auswahl an erlesenen, exklusiven, exotischen, hochwertigen und einzigartigen Produkten aus der Welt der Kulinarik an. Hier möchten wir zwei Rezepte von Ralf vorstellen, um euch die Zeit zu Hause schmackhafter zu machen.

In meiner aktuellen Topliste für Valentinstag 2020 in Düsseldorf findest du neben schicken Restaurants mit exklusiven Menüfolgen auch gemütliche Bars mit fantastischen Drinks, kleine Cafés sowie Aktivitäten und romantische Orte für den perfekten Tag.

2 Spezialangebote

Genuss für alle Sinne: Moderne, japanische Kulinarik & Fusion Küche, beste Aussicht auf ganz Düsseldorf und eine erstklassige Atmosphäre – das ist QOMO im Rheinturm.

Es ist wieder soweit: Der OBD steht vor der Tür und ihr könnt dabei sein! Der 08.10 feiert die Selbstständigkeit. Alle Infos zur teilnahme hier!

Für Unternehmer: Selbstständig und voller Leidenschaft – ein Geschäft auf das man stolz sein kann. Der Own Business Day 2019 feiert und ehrt selbstständige Unternehmerinnen und Unternehmer in Düsseldorf – seid kostenlos dabei und feiert mit!

20% Rabatt

Wen es von euch nach warmen Temperaturen und typisch mallorquinischer Küche sehnt, der muss nicht direkt mit dem Flieger Richtung Balearen reisen. Seit 2017 ist inmitten des Andreas Quartiers ein Stück spanisches Lebensgefühl zu Hause: das 20°. Ein Kurzurlaub für den Gaumen und die Seele!

Du erhältst 20% Rabatt

Von koreanischen Hotspots, über China-Restaurants und vietnamesische Küchen, bis hin zu Thailändern, habe ich mich mit Lou Chung auf die Suche nach den besten und authentischsten Asiatischen Restaurants in Düsseldorf gemacht. Hier kommen die Top 10.

Ich schätze es gibt weltweit nicht viele Holzbuden auf einem Wochenmarkt wo ich mal eben eine 1982er Scharzhofberger Auslese von Egon Müller oder einen 2006er Abtserde von Keller kaufen oder locker im Stehen trinken kann. Möglicherweise gibt es sogar nur diese eine - bei uns in Düsseldorf auf dem Carlsplatz.

Am 29. und 30. März findet erneut Silkes Weinmesse in Mettmann statt – die dürfen die Weinbegeisterten unter euch auf keinen Fall verpassen - Nach Herzenslust plaudern, verkosten und Neues lernen!

Großes Degustationsmenü zur ProWein 2019: Köstliches 4-Gang-Menü…

Welches ist das beste Restaurant in Düsseldorf? Immer wieder fragen mich Freunde und Bekannte nach meinem Lieblingsrestaurant und Tipps zum Essen gehen in Düsseldorf. In dieser Bestenliste starte ich nun mal einen Versuch meine persönlichen Favoriten der Düsseldorfer Restaurant Landschaft zu nennen.

Dass unsere Heimatstadt eine frankophile Stadt ist, sei spätestens mit dem gastronomischen Konzept von St. Honoré bewiesen. Vive la France! Französische Küche und französischer Flair erwarten uns Düsseldorfer bei Les Halles St. Honoré, L’Auberge St. Honoré und La Place St. Honoré.

Düsseldorf ist nicht nur die Heimat der größten japanischen Gemeinde in Deutschland, nach Paris und London ist es auch die Drittgrößte Europas. Kein Wunder also, dass man in „Klein-Tokyo am Rhein“ hervorragende traditionelle japanische Küche genießen kann. Wo ich am liebsten Makis, Nigiris und Sashimi esse, erfahrt ihr hier.

Ich und Steak essen? Wer mich kennt, weiß dass ich nur noch sehr wenig Fleisch esse und wenn dann nur im Steakhouse des Vertrauens. Will man mich aber einmal im Monat glücklich machen bzw. wenn ich mir selbst etwas gönnen möchte, setzt man mir ein saftiges Steak und ein Glas guten Rotwein vor. Ich habe euch 10 meiner aktuellen Lieblingsrestaurants zum Steak essen in Düsseldorf aufgelistet.

Sommelier vs. Blogger Im neuen Weinrestaurant "Ferdinand Wine…

Die goldene Jahreszeit beginnt und es wird immer kälter – der Herbst ist da. Zu dieser Jahreszeit gibt es nichts Besseres als eine wärmende Suppe! Hier findet ihr die besten Suppen in Düsseldorf.

Am 9. Oktober 2018 findet der METRO Own Business Day statt. Lokale Geschäfte bieten euch an diesem Tag besondere Aktivitäten und Sonderangebote.

[Anzeige] Ein Tag – hunderte Vorteile. Am 9. Oktober ist es wieder so weit: Der Own Business Day ist da. An diesem Aktionstag bieten zahlreiche selbstständige Cafés, Restaurants und andere lokale Geschäfte in Düsseldorf tolle Specials an und möchten mit euch zusammen diesen Tag feiern.

People’s Place steht für die Zukunft. Shopping, Kulinarik und digitale Innovation verschmelzen zu einem Lifestyle-Erlebnis.

Corona-Update: 10% Rabatt auf Gänsekeule to-go

Bunte Bowls mit frischen Zutaten – das ist der Food-Trend des Sommers! Kreativ werden und selber zusammenstellen macht Spaß und die Bowls sind obendrein gesund! Knackige Salate mit leckeren Toppings oder heißbegehrte Poke-Bowls der hawaiianischen Cuisine lassen sich an den warmen Tagen vorzüglich genießen.

Das Event "Linie Aquavit Meets Show-Küche" wird von Spirituosenexperte und Fachautor Jürgen Deibel moderiert. Das Team des Breidenbacher Hofes  zu einem spannenden Abend im Zeichen des norwegischen Klassikers ein.

Ein gesetztes Dinner mit 200 Gästen, festem Menü und korrespondierenden Weinen war also alles andere als ein Selbstläufer – sollte man meinen. Gemeinsam mit Björn von BJR Le Bouquet und Stockheim nahmen wir uns dieser Aufgabe an und waren rund 2 Wochen vor dem Event bereits ausgebucht.

Von Sterne-Küche bis zum Street-Food gibt es in Düsseldorf viele neue Konzepte, welche darauf warten entdeckt zu werden. Hier ein kleiner Auszug der kürzlichen Neueröffnungen. Ich freue mich auf ein leckeres Jahr mit vielen Besuchen!

Ab Sonntag, den 1. Oktober 2017 laden die Düsseldorfer Spitzenköche unter dem Motto „EAT 5 Gänge, PRAY 4 Köche, LOVE 69 Euro“ mit ihrem Best Of-Menü zum fünften kulinarischen Genussmonat ein.

Gleich zwei neue Stände eröffnen im September auf dem CARLSPLATZ: Mit dem Pizzakonzept 485Grad bringt Christoph Suhre Wein & neapolitanische Pizza in die Innenstadt. Mit ihrem Stand „Concept Riesling“ sind dann auch Nils Lackier, Philipp Kutsch und Antonios Askitis vertreten.

Die Düsseldorfer Gastroszene schläft nie. Insbesondere in Pempelfort darf man sich auf zahlreiche Neueröffnungen freuen. Aber auch in der Innenstadt, in Unterbilk und in Derendorf trauen sich Neulinge und erfahrene Gastronomen mit ihren Ideen an den Markt.

Bei Cooking Dad in Flingern gibt es eine der besten Peking-Enten in Düsseldorf. Auch der Rest der kleinen, feinen Speisekarte hält viele traditionelle chinesische Gerichte bereit.

Neue Konzepte kommen, alt-bekannte Lokale gehen, etablierte Restaurants wandeln sich – Monat für Monat gibt es Neuigkeiten aus der Gastronomie-Szene in Düsseldorf. Für euch habe ich die aktuellsten Neuigkeiten hier zusammengefasst

Bastian Falkenroth ist insbesondere für die Feinschmecker unter euch lange kein Unbekannter. Mit seinem außergewöhnlichen Restaurantkonzept NENIO erkochte er sich erst kürzlich einen Michelin Stern. Aber was und wo isst er am Liebsten privat?

Pünktlich zum Jahresende hat der Guide Michelin wieder die besten Restaurants Deutschlands gekürt. Mit dabei waren auch fünf Düsseldorfer Gastronomien: das NENIO, Bread & Roses und das Le Flair wurden erstmal als Sternerestaurant ausgezeichnet. Die Brasserie Stadthaus und das Bistro Fatal wurden mit den Bib Gourmand gekürt.

Als Ende August bekannt wurde, dass das Nooij nach 15 Jahren schließen würde, war das für Viele erstmal ein Schock. Nur wenige Tage nach dem Abschied des Nooij Ende Oktober wurde bereits über einen Nachfolger gesprochen. Mit Dennis Lieske und Kent Steinbach hat Flingern einen Goldgriff gelandet.

Mit Food Trends ist es wie mit dem Schnupfen in der kalten Jahreszeit. Sie kommen aus dem Nichts, manche gehen auch genauso schnell wieder und andere halten sich hartnäckig. Von 3rd wave coffee über Health Food bis zum deutschen Weinwunder: das sind die Food Trends 2016 bei uns in Düsseldorf.

Was isst Düsseldorf am liebsten? Das Empfehlungsportal Yelp hat die Suchanfragen seiner Nutzer nach den beliebtesten Gerichten in sechs deutschen Großstädten ausgewertet und jeweils die Top 25 Lieblingsgerichte pro Stadt zusammengestellt.

Wenn ich ein Lokal eröffnen würde, wäre es ähnlich wie das Olio. Schlicht, gemütlich, laut, voll, eng, familiär, sehr gutes Essen, sehr gute Weine.

Arthur Fuchs und Erkan Karakaya haben sich mit der Rösterei SCHVARZ einen lang ersehnten Traum erfüllt. Ihr Ziel: die Begeisterung für guten Kaffee insbesondere in Düsseldorf verbreiten.

Ein Besuch im Vendôme, dem besten Restaurant Deutschlands. Das macht man nicht alle Tage, obwohl es von Düsseldorf nur ein Katzensprung ist. Meine Vorfreude war groß, ich war sogar ein bisschen aufgeregt…

Zum 10.Mal veranstaltet die die Agentur Rheinlust diesen Herbst vom 8.September bis zum 2.Oktober die tour de menu gusto 2016. „Go healthy!”, “Go spicy!”, “Go wild!” und “Go maritime!“ sind die diesjährigen Kategorien, in denen die Köche ihrer Kreativität freien Lauf lassen konnten.

Mit dem "JQ Justin Quek @Capella Bar" eröffnet im September das erste Pop-Up Restaurant im Breidenbacher Hof mit dem internationalen Starkoch der seit vielen Jahren das Fine Dining Restaurant im „Sky On 57“ im Marina Bay Sands in Singapur leitet.

Neue Konzepte kommen, alt-bekannte Lokale gehen, etablierte Restaurants wandeln sich – Monat für Monat gibt es Neuigkeiten aus der Gastronomie-Szene in Düsseldorf. Für euch habe ich die aktuellsten Neuigkeiten hier zusammengefasst

Gemeinsam mit ihrem Mann Christof und ihren beiden Söhne Dominic und David hat Isabella sich mit ihrer glutenfreien Pâtisserie einen Herzenswunsch erfüllt. Auf der Arnulfstraße 4 in Oberkassel könnt ihr hier von Mittwoch bis Samstag von 09.30 Uhr bis 18.00 Uhr und Sonntags von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr mit gutem Gewissen glutenfreie Köstlichkeiten genießen.

Bei der tour de menu gusto nehmt ihr vom 10. September bis 04. Oktober an einer ganz persönlichen Menüreise teil, in der ihr in den jeweiligen tour-Restaurants einen Monat lang ein eigens für die tour kreiertes Menü – das „tour de menu gusto-Menü“ – zu einem attraktiven Preis bekommt. Entdeckt neue Gastronomen, probiert neue Menüvariationen und erlebt euer persönliches Geschmackserlebnis.

Als Foodstylistin, Rezeptentwicklerin und Kommunikationsberaterin für Food-Unternehmen schreibt Denise auf ihrem Blog foodlovin am allerliebsten über Eines: Essen! Kürzlich hat sie drei Sushi-Lieferdienste genauer unter die Lupe genommen und erzählt euch hier, wo Nigiri, Maki und Co. am Besten schmecken

Eine kulinarische Menüreise durch die besten Restaurants durch und um Düsseldorf. Bei der 16. Auflage der tour de menu könnt ihr vom 26.02. bis 29.03.2015 wieder an einer ganz persönlichen Menüreise teilnehmen, in der ihr in den jeweiligen Tour-Restaurants einen Monat lang ein individuelles Menü bekommt. Entdeckt neue Gastronomen, probiert neue Menüvariationen und erlebt euer persönliches Geschmackserlebnis.

Neue Konzepte kommen, alt-bekannte Lokale gehen, etablierte Restaurants wandeln sich – Monat für Monat gibt es Neuigkeiten aus der Gastronomie-Szene in Düsseldorf. Für euch habe ich die aktuellsten Neuigkeiten hier zusammengefasst