Ralf Bos berichtet über das Nagaya
In diesem Bericht über das Nagaya erzählt Ralf Bos über die Finesse in Joschi Nagayas Kreationen, die japanische Küche in Düsseldorf und vieles mehr.
In diesem Bericht über das Nagaya erzählt Ralf Bos über die Finesse in Joschi Nagayas Kreationen, die japanische Küche in Düsseldorf und vieles mehr.
Ein schöner Kurztrip über den Feiertag am 3. Oktober ins Warme. Direktflug ab Düsseldorf, kein langer Transfer zum Zielort, ziemlich sicher Strandwetter, gutes Essen und ein schönes, hochwertiges Hotel. Das waren die Kriterien für unseren kurzen Urlaub. Wir entschieden uns letztendlich für die Insel Kos…
Am 25. September 2018 fand wieder einmal ein wunderbares Mr. Düsseldorf Dinner mit knapp 60 Gästen statt. Diesmal im Restaurant Setzkasten im Zurheide Feine Kost. Das gesamte Lokal gehörte einen ganzen Abend lang nur uns. Wir hatten volles Haus, der Wein war gut und das Essen wirklich außergewöhnlich.
Till Bruneckers Reisepass füllt sich in Rekordzeit. Das halbe Jahr ist er auf Reisen, schaut über den Tellerrand hinaus. Aus seiner Liebe zum Reisen gründete er sein Unternehmen edeltravel. Er plant die Traumurlaube seiner Kunden und das wirklich sehr persönlich und mit allem Drum und Dran.
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Am 8. Oktober 2018 geht die #AFBMC in Berlin in die nächste Runde. Und die Anreise lohnt sich auch aus Düsseldorf, denn nirgendwo bekommt ihr so viel Social Media Marketing Wissen geballt: 1 Tag, 4 Bühnen, 40+ Speaker, 700+ Teilnehmer.
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Küchenchef Florian Ohlmann serviert gehobene französische Küche, die angenehm naturbelassen daherkommt. Dabei kann man sich zwischen à la Carte oder einem 5-Gang-Menü für 125 Euro (auch als vegetarische Variante für 98 Euro erhältlich) entscheiden. Genau das haben wir getan.
Ein Besuch in meiner unmittelbaren Nachbarschaft, bei Holger Berens, war schon lange überfällig. Warum es bisher trotz mehrfacher Anläufe nie geklappt hat, kann ich kaum noch rekapitulieren. Das Warten und die Vorfreude haben sich aber letztendlich gelohnt.