The ASH: Steak-House mal anders
Ein Dessert auf’s Haus
Beiträge
20 Jahre kulinarische Höhepunkte: tour de menu 2019
Die tour de menu feiert 20. jähriges Jubiläum. Wie jedes Jahr wird es ein Fest – lasset die Spiele beginnen & Guten Hunger!
Die besten Restaurants in Düsseldorf
Welches ist das beste Restaurant in Düsseldorf? Immer wieder fragen mich Freunde und Bekannte nach meinem Lieblingsrestaurant. In dieser Bestenliste starte ich nun mal einen Versuch meine persönlichen Favoriten der Düsseldorfer Restaurant Landschaft zu nennen.
Die Top 6 Anlaufstellen für kaltgepresste Säfte
Aktuell in aller Munde sind kalt gepresste Säfte, natürlich wieder so ein Trend der aus den Staaten zu uns rüber geschwappt ist. Die dortigen cold-pressed Juices sind nicht mit dem Tetrapack Orangensaft zu vergleichen, der bei euch im Kühlschrank steht.
14 Lieblingscafés für Kaffee & Kuchen wie bei Oma
Noch heute sehnt man sich an manchen Tagen nach einem Stück von Omas Kuchen & Kaffee. Wo ihr dann den besten hausgemachten Kuchen bekommt, erfahrt ihr in meiner Top 14 zu den Lieblingscafés in Düsseldorf. Das ist wie immer nur ein Auszug und eine Momentaufnahme.
Concept Riesling hat sich vergrößert
Concept Riesling, das Mekka für alle Weinfreunde in Düsseldorf bekommt Zuwachs! Viel neues wartet darauf von euch entdeckt zu werden. Soviel vorweg, es wird lecker, größer und besser!
Die spannendsten Gastro-Neueröffnungen in Düsseldorf 2018/2019
In den letzten Monaten wurden viele spannende Gastro-Neueröffnungen in Düsseldorf gefeiert. Egal ob Dit on Dat, Qomo, Paris Club oder Zweigleisig – die Freude über die neuen Restaurants ist groß.
12 Lieblingsläden zum Sushi Essen in Düsseldorf
Düsseldorf ist nicht nur die Heimat der größten japanischen Gemeinde in Deutschland, nach Paris und London ist es auch die Drittgrößte Europas. Kein Wunder also, dass man in „Klein-Tokyo am Rhein“ hervorragende traditionelle japanische Küche genießen kann. Wo ich am liebsten Makis, Nigiris und Sashimi esse, erfahrt ihr hier.
15 Lieblingsläden zum Frühstücken in Düsseldorf
Nach der anstrengenden Woche ist mein absolutes Highlight ein ausgiebiges Frühstück. Meine 15 Lieblingsläden zum Frühstücken in Düsseldorf.
The Grill Upper Kö
20% Rabatt auf Weine
Veranstaltungen
Degustationsmenü Wein & Craft Beer im Steigenberger Parkhotel
4-Gang Gourmet Menü im Restaurant Artiste des Steigenberger Parkhotels mit Moderation von Wein- und Craft Beer Sommeliers am 10. April 2019
Hier gibt’s alle Infos und die limitierten Tickets.
Nach einem sehr erfolgreichen und schmackhaften Auftakt vor Karneval, freuen wir uns erneut auf ein ganz besonderes Dinner Event der Extraklasse am 10. April. Im wunderschönen Steigenberger Parkhotel an der Königsallee erwartet uns ein “Battle für Feinschmecker”. Der Sommelier des Hotel-Restaurants Artiste tritt zusammen mit dem Bier-Sommelier von Holy Craft an, um uns die perfekte Getränkebegleitung zum edlen 4-Gang Menü aus der Küche des Artiste zu servieren. Die Weine stammen teilweise von Silkes Weinkeller, dem Premium Online-Weinhandel aus Mettmann.
Die Tickets für das 4-Gänge Menü inkl. Wein- und Craft Beer Begleitung (8 Gläser p.P.) kostet 99,00 Euro pro Person. Das Menü und die korrespondierenden Weine & Craft Biere werden rechtzeitig vor dem Termin veröffentlicht.
Der Sommelier des Restaurants verwöhnt uns mit vier korrespondierenden Weinen zum Menü, während uns der Sommelier des Düsseldorfer Holy Craft Beer Stores ebenfalls vier Getränke servieren wird – allerdings Craft Biere, die ebenfalls perfekt mit dem Menü harmonieren. Wir haben also die einmalige Möglichkeit zu jedem Gang zwei hochwertige Getränke zu genießen und jeder Gast kann für sich individuell entscheiden, was ihm besser schmeckt.
Ihr fragt euch was Craft Beer eigentlich bedeutet? Es handelt sich dabei in unserem Fall um hochwertige, handwerklich hergestellte Biere von Boutique-Brauereien, die in der Regel hochpreisig sind und einen besonderen Geschmack aufweisen. Man genießt sie, ähnlich wie Wein, aus voluminösen Gläsern und kann aufgrund der Geschmacksvielfalt sogar ein Degustationsmenü damit begleiten.
Dieses exklusive Dinner-Eventformat ist auf lediglich 40 Plätze limitiert und die Tickets sind nur hier im Vorverkauf über Mr. Düsseldorf erhältlich.
Silkes Weinmesse: Verkosten mit viel Spaß
Silkes Weinmesse heißt: Zwei Tage lang dreht sich bei Silkes Weinkeller alles um das Thema Wein. Nach Herzenslust plaudern, verkosten und Neues lernen – das wird ein weinreicher Genuss für Leib und Seele.
Am 29. und 30. März findet erneut Silkes Weinmesse in Mettmann statt – die dürfen die Weinbegeisterten unter euch auf keinen Fall verpassen! Silkes Weinkeller, der beste Weinhändler Deutschlands, öffnet zwei Tage lang seine Türen für euch. Ihr könnt am Freitag den 29.3. von 16 bis 20 Uhr und am Samstag den 30.3. von 14 bis 20 Uhr in der Gold-Zack-Straße 9 in Mettmann vorbeischauen. 40 internationale Weingüter und über 300 Premiumweine warten darauf entdeckt zu werden. Lernt die Winzer vor Ort höchstpersönlich kennen und lasst euch auf eine genussreiche Verkostung ein. Tauscht euch mit den Profis über das Thema Wein in aller Ruhe aus und probiert soviel von den feinen Tropfen, wie ihr möchtet. Der Messerabatt von 10% macht das Einkaufen dann noch schöner. Zusätzlich gibt es Workshops rund um das Thema Wein, bei denen man viel Neues lernen kann.
Der Eintritt beträgt 10€ an der Tageskasse.
Zu den Weinen geht’s hier.
tour de menu 2019
20 Jahre tour de menu – ein genussreiches Jubiläum
Vom 20. März bis zum 14. April 2019 findet die tour de menu in Düsseldorf und der Umgebung statt. Zum 20. Jubiläum gibt es eine Rekordbeteiligung von insgesamt 67 Teilnehmern. 58 Restaurants präsentieren kreative Menüs aus mindestens 3 Gängen und 9 Restaurants locken mit dem unkomplizierten tour de menu-Quick Lunch für die Mittagspause. Von französischer über türkische bis hin zur asiatischen Küche ist für jeden etwas dabei. Vegetarier können unter 24 verschiedenen Menü-Alternativen wählen. Anlässlich des Jubiläums gibt es außerdem ein tolles Rahmenprogramm bestehend aus z.B. Live-Musik, Ausstellungen und einem Austern Workshop.
Nach dem tour de menu-Dinner sind die Gäste die Jury. Über den Gourmet Pass oder über das Online Voting in Kooperation mit Mr. Düsseldorf können die Menus bewertet werden. Mit der Bewertung nimmt man automatisch am Gewinnspiel teil und kann tolle Preise wie zwei Flüge nach Tokyo gewinnen.
Ich freue mich schon viele neue kulinarische Highlights zu entdecken und bin gespannt, wer dieses Jahr die tour de menu gewinnt!
Mehr zur tour de menu 2019 erfahrt ihr hier.
