Wir starteten unseren Aufenthalt mit einer privaten Bike Tour durch Tel Aviv. Drei Stunden fuhr unser Guide mit uns durch diese beeindruckende Stadt, entlang der Promenade und dem unendlichen langen Strand, durch die City mit den Gebäuden im Bauhaus-Stil, zum historischen Bahnhof wo sich nun Boutiquen und Restaurants tummeln, über den berühmten Rothschild Boulevard wo sich abends das Nachtleben abspielt und durch den größten Park der Stadt. Ein super Start um die Stadt kennen zu lernen. Grundsätzlich ist Tel Aviv sehr Bike-freundlich. Man bekommt an jeder Ecke Leihräder, die man ganz flexibel mit Kreditkarte für kurze Strecken oder ein paar Stunden nutzen kann. Super Sache! Ansonsten gibt’s natürlich UBER und eine lokale Taxi App namens Gett. Nur das historische Jaffa, die eigentliche Altstadt, erkundet man besser zu Fuß. Hier gibt es unheimlich viel zu sehen und auch abends ist Jaffa klasse. Der Bereich um den “Flee Market” ist nach Sonnenuntergang voll mit Menschen, die essen, trinken und feiern. An jeder zweiten Ecke spielt eine Band. Einfach eintauchen und treiben lassen. Fast alle gut besuchten Restaurants und Bars servieren hier leckeres, authentisches Essen und gute Drinks.

Man spürt förmlich wie diese Stadt lebt. Viele junge Menschen, sehr international, alle scheinen auf einen guten Körper zu achten und machen Sport (im Freien), tragen individuelle Kleidung und genießen die Freiheiten, die ihnen in Tel Aviv bietet. Die Strände sind wunderschön, mit vielen netten Beach Bars wie dem Gazoz Beach. Das Wetter ist mindestens 300 Tagen im Jahr super. Ich finde Tel Aviv ist ein bisschen wie Berlin, nur mit Strand, gutem Wetter und teurer.

Ein weiteres Highlight der Reise war ein Tagesausflug nach Jerusalem und ans Tote Meer. Wir nahmen uns zu viert einen privaten Guide samt Auto und hatten einen unvergesslichen Tag. Nach ca. 90 Minuten Fahrt durften wir im salzhaltigen Wasser des Toten Meers “floaten” und das Wetter genießen, bevor wir die Altstadt Jerusalems mit ihren unzähligen Sehenswürdigkeiten besuchten. Unfassbar wie viel Geschichte hier gebündelt zu erleben ist. Ich würde sagen ein Muss wenn man das erste Mal in Israel ist. Es ist unheimlich spannend zu erleben wie an diesem Ort sämtliche Religion und Kulturen zusammen treffen. Viele Gebäude und Straßenzüge kannte ich bisher nur aus den Nachrichten oder aus Büchern. Das Gefühl hier mal selbst zu stehen war unglaublich. Wir hatten auch in Jerusalem keinerlei Probleme in Sachen Sicherheit.

Das Schwimmen im Toten Meer ist übrigens noch krasser als man es sich vorstellt. Das Wasser enthält ca. 10 mal so viel Salz wie “normales” Meerwasser und man schwebt förmlich auf der Wasseroberfläche. Die Haut fühlt sich danach an wie Seide. Wenn man sehr lange im Wasser bleibt, fängt es hier und da an angenehm zu brennen. Es soll jedenfalls sehr gesund sein – meine leichte Erkältung war am nächsten Tag jedenfalls weg. Zufall!? Wir werden es wohl nie erfahren:-) Das Tote Meer liegt übrigens in einem Tal auf 400 Meter unterhalb des Meeresspiegels. Man schwimmt quasi im tiefsten Pool der Welt.

Für so eine private Tour muss man ungefähr 500 Euro investieren – das lohnt sich. Für das nächste Mal haben wir uns noch die alte Hafenstadt Akkon im Norden Israels (hier hat Tim Mälzer eine Folge von Kitchen Impossible gedreht) sowie Nazareth auf die To-Do Liste geschrieben. Man kann in 4 Tagen halt nicht alles machen!

Richtig klasse sind auch das gastronomische Angebot und das Essen. Ich liebe die lokale Küche! Von gegrillter Aubergine, Hummus und Tahini über gegrillten Fisch und frisches Gemüse bis hin zu orientalischen Dessert war ich von morgens bis abends nur am Essen. Ein richtiger guter Tipp ist das Port Sa’id nahe der “Great Synagogue”. Man kann nicht reservieren und wartet auch schonmal eine Stunde auf einen Tisch wenn man nach 20 Uhr kommt, aber es lohnt sich. Richtig gut gemachte israelische Küche in einfachem Ambiente mit coolen, jungen Menschen. Ein Hit waren die Süßkartoffeln und die grünen Bohnen. Der French Toast zum Nachtisch macht süchtig. Grundsätzlich würde ich sagen, dass Tel Aviv ab jetzt zu meinen Top Foodie Städten zählt, ähnlich wie Bologna, London, New York, Lyon, San Francisco, Tokyo oder Kopenhagen.