Die 9 besten Kochschulen und Kochkurse in Düsseldorf

Düsseldorf ist die Heimat der größten japanischen Gemeinde in Deutschland. Was liegt da näher, als sich nicht nur Sushi servieren zu lassen, sondern es auch selbst nach traditioneller Art zuzubereiten? Im Blu Tokyo Cooking Studio in Oberkassel hast du die Gelegenheit, die Geheimnisse der japanischen Küche kennenzulernen. Ob Sushi, Ramen, japanisches Curry oder Gyoza. In den abwechslungsreichen japanischen Kochkursen lernst du Schritt für Schritt die authentischen Techniken und Zutaten kennen. Mein persönlicher Favorit ist übrigens ein Familien-Kochkurs – ein kleiner gemeinsamer, köstlicher Japan-Kurzurlaub mitten in Düsseldorf.

Blu Tokyo Cooking Studio | Luegallee 3 | 40545 Düsseldorf

Der Carlsplatz ist einer meiner Lieblingsorte in Düsseldorf. Umso schöner, dass sich hinter dem charmanten Kochbuchladen von Peter Kersten auch eine ausgezeichnete Düsseldorfer Kochschule verbirgt. Neben einer Vielzahl an Kochkursen, die einmal rund um die Welt führen, bietet die Kochschule ein ganz besonderes Kochevent. Der Carlsplatz verzaubert bereits seit über 20 Jahren als kulinarisches Glanzlicht, das Besucher auf eine unvergleichliche Reise der Sinne entführt. Gemeinsam wird ein kreatives Drei-Gänge-Menü entwickelt, die Zutaten direkt auf dem Carlsplatz eingekauft und sich mit den Händlern über Tipps und Kniffe ausgetauscht, bevor du schließlich beim gemeinsamen Kochen den Kochlöffel schwingst.

Kochen am Carlsplatz | Benrather Straße 6a (am Carlsplatz) | 40213 Düsseldorf

Die besten Partys finden ja bekanntlich immer in der Küche statt. Bei „Frau Lopéz kocht“ wird es besonders heimelig. Als gebürtige Mexikanerin bringt sie die original mexikanische Küche direkt an den Herd. In ihren Kochkursen entführt sie dich in die vielfältige, intensive Welt mexikanischer Aromen. Das Besondere: Jeder Kochkurs widmet sich einer anderen Region Mexikos und zeigt dir die besondere Vielfalt dieser spannenden Kultur. Überlieferte Rezepte ihrer Vorfahren werden dabei mit traditionellen Kochmethoden kombiniert und zu einem echten Geschmackserlebnis.

Frau Lopez kocht | Workshops in der Kochwerkstatt | Bonifatiusstraße 59 | 40547 Düsseldorf

Bei KochDichTürkisch in Düsseldorf-Flingern wird das Kochen zur aromatischen Reise durch die vielfältigen Regionen der Türkei. Seit 2011 vermitteln Orhan und Orkide Tançgil nicht nur türkische Rezepte, sondern auch die Geschichten und Traditionen dahinter. Die thematisch gestalteten Kochkurse bieten Einblicke in landestypische Gerichte und gehen dabei weit über die bekannten Klassiker hinaus. Im großzügigen Loft lernst du, wie Meze, Kebap und viele weitere Spezialitäten richtig zubereitet werden. Besonders traditionell wird es beim Sofra-Kochkurs, bei dem gemeinsame Gerichte gekocht werden, wie man sie in türkischen Familien zu Hause genießt. Auch vegane und vegetarische Kochkurse gehören zum abwechslungsreichen Programm der Kochschule in Düsseldorf.

Übrigens: In dieser Location kannst du deinen Mr Düsseldorf Gutschein einlösen – sowie in zahlreichen weiteren Restaurants, Cafés & Bars.

Koch dich Türkisch | Flurstraße 5 | 40235 Düsseldorf

Im szenigen Medienhafen findest du die gleichnamige Kochschule Medienhafen. Hier lernst du an der großen, zentralen Kochinsel, wie Kochen richtig funktioniert. Zum Einstieg gibt’s erstmal ein Glas Prosecco, bevor du in die Vielfalt deines gewählten Kochkurses eintauchst. In bis zu vier Stunden lernst du unter professioneller Anleitung, ein Vier-Gänge-Menü zuzubereiten. Mein Highlight: der Vater-Sohn-Kochkurs – ein echter Männerabend mit Fokus auf gesunde Ernährung und ehrlichem, handfestem Essen. Das Beste: Fürs Nachkochen daheim gibt es exklusiven Zugang zu den Rezepten der Kochschule Medienhafen.

Kochschule im Medienhafen | Stromstr. 47 | 40221 Düsseldorf

Bei diesem Kochkurs in Düsseldorf Flingern entdeckst du das echte La Dolce Vita und tauchst direkt in die Kunst des Pastamachens ein. Hier lernst du, wie man typische apulische Nudeln wie Orecchiette, Cavatelli oder Capunti ganz traditionell von Hand fertigt. Genau so, wie es seit Generationen von den Nonnas in Italien gemacht wird. Du formst aus wenigen, einfachen Zutaten frischen Teig und entdeckst Schritt für Schritt die Geheimnisse der handgemachten Pasta. Abgerundet wird das Erlebnis durch die passenden Saucen und fein abgestimmte italienische Weine, die dich kulinarisch direkt nach Apulien versetzen. Die Kurse werden regelmäßig dienstags und donnerstags ab 19 Uhr angeboten und bieten dir die perfekte Gelegenheit, den Alltag zu vergessen und garantierte italienische Genussmomente zu erleben.

La bottega del gusto | Ackerstraße 155 | 40233 Düsseldorf 

Jetzt wird’s wild: Die Saviña Kochschule vereint eine bunte Vielfalt an Kochkursen unter einem Dach. Ob mediterran, orientalisch, vegetarisch, vegan, asiatisch oder auch mal ausgefallener, wie etwa afghanisch, Burger, Meeresfrüchte, Grillgerichte oder Tapas. Hier findet sich für jeden Geschmack der passende Kochkurs. In kleiner Runde mit bis zu zehn Personen verbringst du einen genussvollen Abend. Unter Anleitung eines erfahrenen Kochs bereitest du Gerichte mit saisonalen Zutaten und professionellem Küchenequipment in dieser Düsseldorfer Kochschule zu.

Saviña Kochschule | Kampstraße 30 | 40591 Düsseldorf

Mit ihren 26 Kantonen hat die Schweiz weit mehr zu bieten als nur Käsespätzle. In der Schweizer Kochschule mitten in Düsseldorf wirst du von einem waschechten Schweizer durch ein Vier-Gänge-Menü geführt und erhältst dabei einen authentischen Einblick in die vielfältige Schweizer Küche. Jeder Kochkurs widmet sich einem anderen Kanton und dessen Spezialitäten, so führt die genussvolle Reise von St. Gallen über Bern bis ins Wallis und noch viel weiter. Es wird erklärt, geschnippelt, probiert und nach Herzenslust experimentiert. Und ganz nebenbei sorgt das eine oder andere Kaltgetränk dafür, dass auch die Stimmung bei deinem Kochevent nicht zu kurz kommt.

Schweizer Kochschule | Konkordiastraße 49 | 40219 Düsseldorf

Taste Morocco ist die erste Kochschule in Deutschland, die sich ganz der marokkanischen Küche verschrieben hat. Von Fisch bis Fleisch erlebst du hier die volle Kraft der marokkanischen Aromen in Form von landestypischen Rezepten, Gewürzen und Zutaten. Gastfreundschaft wird in diesem nordafrikanischen Land groß geschrieben und genau das spiegelt sich auch in den interaktiven Kochkursen wider. Unter verschiedenen Mottos tauchst du tief in die marokkanische Kultur ein und entdeckst mit allen Sinnen die aromatische Vielfalt dieser faszinierenden Küche. Hinter Taste Morocco steht übrigens Halima Pflipsen, die auch oft als TV-Köchin zu sehen ist. 

Taste Morocco | Fleher Straße 252 | 40223 Düsseldorf