Askitis greek cuisine

Askitis greek cuisine

Askitis greek cuisine

Griechische Küche auf hohem Niveau

Askitis greek cuisine

Beim Namen Askitis bekomme ich sofort gute Laune und meine Mundwinkel ziehen sich nach oben. Wenn ich dort mit Freunden zum Essen bin, wird es immer lustig – und das liegt nicht nur am hervorragenden Essen und dem gemütlichen Ambiente, sondern auch am Wein. Der fließt nämlich immer in Strömen. Deshalb frequentiere ich das Askitis bevorzugt am Wochenende und mit vielen guten Freunden. Ein toller Abend ist garantiert!

Das Askitis ist ein Spitzen-Lokal, dass auf unprätentiöse Weise das beste aus der griechischen Küche herausholt und dabei trotzdem bodenständig bleibt. Der Gastraum ist schick eingerichtet, gemütlich und authentisch. Die Atmosphäre trotz der gehobenen Kategorie des Lokals leger, so wie ich es mag.

Manchmal komme ich garnicht bis zur Hauptspeise weil die diversen Vorspeisen schon wahnsinnig gut sind: Oktopus, Fleischbällchen, gratinierter Schafskäse, Tsatziki, Mezedes, diverse Cremes. Alles schmeckt hervorragend. Aber auch Rinderfilet, Lammspieße, Bifteki, Moussaka und Co. sind ausgezeichnet und perfekt zubereitet.

Die Auswahl der Weine ist groß und man wird sehr gut beraten. Hier kommen sowohl Weingourmets als auch auch Neulinge auf Ihre Kosten. Natürlich liegt ein Fokus auf griechischen Gewächsen. Aber auch Fans von namhaften Bordeaux Weinen finden garantiert ein passendes Pendant aus autochthonen Rebsorten aus Griechenland – versprochen! Das Preis-Leistungsverhältnis beim Essen sowie den Getränken ist gut, man bekommt beste Ware für sein Geld.

Die Anreise erfolgt für mich mit dem Taxi, denn fahren kann danach oft Keiner mehr. Ich freue mich schon auf das nächste mal im Askitis: Greek Cuisine at its best!

AUSZUG AUS DER SPEISEKARTE

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Saganaki

Garnelenragout mit Peperoni, Tomate und Schafskäse
€ 9,90

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Black Angus Rinderfilettürmchen

mit Zucchini, Aubergine, Tomate, Rotweinreduktion und Rosmarinkartoffeln
€ 24,90

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Kasantepi

Gestürzte Karamell-Creme mit Mandelsplitter und marinierten Früchten
€ 5,90

Askitis greek cuisine |  Herderstr. 73  |  40237 Düsseldorf  |  0211 6020713 |  www.askitis.com

Schvarz

SCHVARZ

SCHVARZ

Kaffeeröster aus Leidenschaft

Schvarz

In der Düsseldorfer Gastro-Szene sind sie schon lange keine Unbekannten mehr. Seit fast fünf Jahren betreiben Arthur Fuchs und Erkan Karakaya das griechische Restaurant Askitis in Düsseltal. Anfang dieses Jahres haben die beiden befreundeten Gastronomen sich mit der Rösterei SCHVARZ einen lang ersehnten Traum erfüllt.


In Halle 31 auf dem Gelände der “Alten Farbwerke” in Düsseldorf Flingern dreht sich alles um die schwarze Wachmacherbohne. SCHVARZ prangt in großen Lettern auf dem Tor. Dahinter verbirgt sich ein Paradies für Kaffeeliebhaber, dass Arthur Fuchs und Erkan Karakaya mit viel Leidenschaft und Liebe zum Details erschaffen haben. Für ihre Mikrorösterei haben sie sich nur das beste Equipment geholt: der Röster von Probat, ein EKK43 Mahlkönig und eine Mirage von Kees van der West – der Ferrari unter den Espressomaschinen. Die Kaffeebohnen bezieht das Duo bei Kleinbauern rund um den Globus, wo sie nachhaltig angebaut und ausschließlich fair gehandelt worden sind. Durch traditionelle Herstellungsverfahren von sorten-und lagenreinen Kaffeespezialitäten aus den besten Anbaugebieten der Welt wollen sie die Vielfalt der Qualität erhalten und die Kaffeekultur fördern. Ihr langfristiges Ziel: die Begeisterung für guten Kaffee insbesondere in Düsseldorf verbreiten.

Schvarz

Was die befreundeten Geschäftspartner dabei von ihren Düsseldorfer Kollegen unterscheidet, ist ihr Fokus auf dem Wesentlichen. Gezielt haben sie sich gegen ein Mischkonzept aus Rösterei und Kaffeehaus entschieden, da das Rösten viel Aufmerksamkeit und Leidenschaft benötigt.

“Der perfekte Kaffeegenuss hängt aber nicht nur von der Qualität der Bohnen und der Röstung ab. Von der richtigen Verpackung und Lagerung bis hin zur Zubereitung – der Prozess ist komplex” erklärt Arthur Fuchs. Deswegen beliefern sie ihre Gastro-Kunden nicht nur mit stets frisch gerösteten Kaffeebohnen, sie teilen ihre Leidenschaft und das Wissen für guten Kaffee auch in Schulungen und Workshops und beraten sie umfassend. SCHVARZ Kaffee gibt es bereits in ausgewählten Düsseldorfer Lokalitäten, wie dem Hotel FRITZ, What’s Pizza, Baba Green, dem D’Vine, der Speciality Coffee & Brew Bar Birdie & Co. und selbstverständlich dem Askitis. Auf lange Sicht wollen Fuchs und Karakaya immer mehr gewerbliche Kunden für sich gewinnen und somit den Genuss von regionalem, qualitativ hochwertigem Kaffee nicht nur im Privatbereich verbreiten.

 

Am Wochenende wird in der kleinen, feinen Rösterei in Flingern zum Werksverkauf eingeladen. Bei hausgemachtem Gebäck von wechselnden regionalen Bäckern und Konditoren, wie The Baker’s Wife und La maison du Gateau, können Kaffeegenießer sich durch die unterschiedlichen Bohnen testen – vom Espresso über Cappuccino bis hin zum Filterkaffee. Auch mit besonderen Kreationen wie Cold Brew Tonic, Espresso Milkshakes und Affogato verwöhnen sie ihre Gäste. Die Rundum-Beratung in punkto Equipment und Zubereitung gibt es inklusive. Für alle, die gerne tiefer in die Materie einsteigen wollen, bietet SCHVARZ diverse Workshops an: von Latte Art über den perfekten Filterkaffee bis zum Rösten.

Manchmal bleiben die Tore von Halle 31 aber auch geschlossen. Denn dann serviert das Rösterduo die Spezialitäten an seiner mobilen Kaffeebar auf öffentlichen Veranstaltungen wie Street Food Festivals. Aber auch auf einer Hochzeit haben sie die Gäste schon verköstigt. An solchen Tagen kann man seine Kaffeeration bequem im Onlineshop von SCHVARZ bestellen – inkl. Gratisversand ab 15€ Warenwert.

Kartenvorteil

Mit der Mr. Düsseldorf Karte erhältst du eine Kaffeespezialität aufs Haus.

Alle Infos findest du hier.


Du möchtest eine der wenigen noch verfügbaren Karten haben?


SCHVARZ  |  Ronsdorferstr. 73, Halle 31  |  40233 Düsseldorf  |  www.schvarz.com

C. Wirschke

Modehaus C. Wirschke

Modehaus C.Wirschke

Traditionshaus an der KÖ

C. Wirschke

Wenn ich mal wieder einen Shoppingbummel mache, darf ein Besuch im Modehaus C. Wirschke an der Steinstraße nicht fehlen. Nicht nur für mich gehört das Geschäft zu den Top-Adressen Düsseldorfs, auch weit über die Stadtgrenzen hinaus ist der Modeausstatter für Damen und Herren bekannt. Unter anderem findet man hier Luxus- und Lifestyle-Fashion von Marken wie Moncler, Caruso, Etro, Santoni, Herno und Odeeh. Höchster Anspruch und feinste Qualität eben. Besonders interessant finde ich die Maßkonfektion. Hier bekommt man schicke Anzüge und Hemden aus hochwertigen Stoffen, die wie angegossen sitzen.

Das Geschäft ist für mich ein kleines Wunder, eine Rarität in heutigen Zeiten, und wie ich finde, immer einen Besuch wert. Denn obwohl das Modehaus ausschließlich exklusive Luxus-Mode führt, fühle ich mich dort fast wie zuhause.

Die Atmosphäre bei C. Wirschke ist sehr einladend, das Ambiente gemütlich modern. Man merkt direkt, dass es sich hier um eines der ältesten Familienunternehmen Düsseldorfs aus der Textilbranche handelt. Ganz anders als bei den großen, anonymen Luxus-Kaufhäusern und Nobel Ketten sind die Geschäftsführer hier selber vor Ort. Die beiden Brüder, Clemens und Constantin Wirschke, führen den Betrieb bereits in der dritten Generation mit viel Leidenschaft und immer am Puls der Zeit. Ein kompetenter, freundlicher Service steht bei Ihnen an erster Stelle – das spürt der Kunde auch.

MARKEN

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Caruso
Etro
Fabiana Filippi
Herno
Malo
Moncler
Odeeh
Santoni

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Modehaus C. Wirscke  |  Steinstrasse 2  |  40212 Düsseldorf  |  0211 326921  |  www.wirschke.com

Bazzar

Dritan Alsela Coffee (ehem. Bazzar)

Dritan Alsela Coffee

Der Star unter den Latte-Art Künstlern

Bazzar

Wenn ich richtig guten Kaffee trinken will, dann gehe ich zu Dritan Alsela Coffee. Hier wird die italienische Caffè-Kultur von erfahrenen Barista leidenschaftlich zelebriert. Mein Cappuccino kommt stets mit eindrucksvoller Milchschaum-Kunst und einer gebrannten Mandel, natürlich selbstgemacht, daher. Ich nehme einen Schluck und fühle mich wie in Italien. Milchschaum, der auf der Zunge zergeht gepaart mit hochwertigem Kaffee, der sich übrigens auch wunderbar als Espresso oder Lungo genießen lässt.

Die Location auf der Schlüterstraße ist modern aber gemütlich. Tiefe Sofabänke und massive Holztische gehören zur Einrichtung, alte Espressomaschinen dienen der Deko. Reger Betrieb herrscht hier vor allem unter der Woche zur Mittagszeit. Denn aufgrund der Lage neben der Metro findet hier der ein oder andere Business-Lunch statt. Ob Spaghetti Carbonara, Club-Sandwich oder Salatteller – hier finde ich immer etwas, was mir schmeckt. Die Portionen sind reichlich, das Essen immer lecker. Das gilt übrigens auch für das Frühstück. Vom simplen Croissant über Joghurt mit frischen Früchten, Honig und Nüssen oder Müsli bis zu köstlichen thematischen Frühstücksangeboten mit unterschiedlichen Backwaren, Aufschnitten und Eiern, es gibt Nichts, was es nicht gibt. Auch die Preise sind sehr fair kalkuliert und die Qualität der Speisen immer 1A. Leider ist das kein Geheimnis mehr und so braucht man viel Glück um am Wochenende einen Platz zum Frühstücken zu ergattern.

Wer seinen Kaffee lieber in Ruhe genießt, der sollte nachmittags vorbeikommen und sich bei einem Stück selbstgemachtem Kuchen oder Waffeln entspannt zurücklehnen und vom freundlichen Personal bedienen lassen.

AUSZUG AUS DER SPEISEKARTE

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Pärchenfrühstück für 2 Personen

1 Spiegelei oder kl. Rührei nach Wahl, 1 Ei, Lachs, 1 Scheibe Käse, Tête de Moine, Manchego Käse, Tomate-Mozzarella, 1 Scheibe Serrano Schinken, Kochschinken, Mailänder-, Fenchel- und Trüffelsalami, Butter, Nutella, Marmelade, 1 Pancake, 1 kl. Joghurt mit Früchten, gemischter Brotkorb

14,90€

Dritan Alsela Coffee  |  Schlüterstr. 3a  |  40235 Düsseldorf  |  0211 6988372 |  www.dritan-alsela.de/#coffee

Olga Sabristova

Die Kaffee

Die Kaffee

Kaffeerösterei im Herzen Pempelforts

Olga Sabristova

Unweit der Nordstraße hat Olga Sabristova sich im August 2011 einen kleinen Traum erfüllt und mit einem wunderbaren Café-Konzept niedergelassen: eine eigene Kaffeerösterei mit daran angeschlossener Kaffeebar. 15 verschiedene Kaffeesorten können in ganzen Bohnen oder gemahlen mit nach Hause genommen werden. Und wer mal keine Zeit hat persönlich vorbeizukommen, kann sogar online bestellen.

Aber auch vor Ort kann man den selbstgeröstete Kaffee von Olga genießen, der in der Siebträgermaschine, aber auch im Handfilter, in der Stempelkanne (French Press) oder in der Aeropress zubereitet werden kann. Der Röstkessel steht im Gastraum und verteilt das angenehme Aroma von frisch geröstetem Kaffee im ganzen Café. Auch bei der Einrichtung hat Olga viel Wert auf Authentizität gelegt. So stehen überall Kaffeebohnensäcke rum und auch die Sitzkissen sind umfunktionierte Jute Säcke. Dass der Schwerpunkt hier auf wirklich gutem Kaffee liegt, kann man an dem fehlenden Speiseangebot erkennen. Sehr sympathisch ist dabei, dass man hier sehr gerne seine eigenen Speisen mitbringen kann.

Für diejenigen, die mehr über Kaffee, die Herkunft, die Röstung und die Zubereitung erfahren möchte, bietet Olga regelmäßig Kurse und Schulungen an. Ihr Angebot reicht dabei von Einzel-über Gruppenschulungen. Die Schwerpunkte können selber ausgewählt werden und können zum Beispiel die Arbeit mit der Siebträgermaschine, Latte Art oder die Verkostung von Kaffeesorten sein.

Bei Olga fühle ich mich immer gut aufgehoben, sei es für einen Espresso zwischendurch oder um einfach mal dem Alltag für ein paar Stunden zu entkommen.

Kartendeal

Mit der Mr. Düsseldorf Karte erhältst bei einem Kauf von 500g Kaffee eine Kaffeespezialität dazu.

Alle Infos findest du hier.

Die Kaffee  |  Schwerinstr. 23  |  40477 Düsseldorf  |  0211 97711420  |  www.die-kaffee.de

Tonhalle

Tonhalle

Tonhalle

Das Konzerthaus der besonderen Art


Foto: Simone Castoldi Photography

Die Tonhalle ist ein Konzertsaal der ganz besonderen Art. Als ehemaliges Planetarium bietet es nämlich neben der hervorragenden Akustik auch ein ganz wunderbares Ambiente. Dort, wo man schon früher die Sterne im Universum betrachten konnte, leuchtet auch heute noch ein Sternenhimmel. Deswegen finde ich den Namen, den man der Tonhalle gibt, das „Planetarium der Musik“ auch sehr passend.

Ob Comedyveranstaltungen, klassische Konzerte oder andere Auftritte, die Tonhalle bietet immer ein breites Programm. Neben den bereits bekannten Düsseldorfer Symphonikern bekommen auch junge Talente immer wieder eine Möglichkeit sich zu beweisen.

Und wer glaubt, dass die Tonhalle nur von älteren Leuten besucht wird, der täuscht sich.
In unregelmäßigen Abständen findet in dem Foyer der Tonhalle, der Rotunde, die TONFREQUENZ statt. Wer auf Elektro steht, sollte hier definitiv einmal vorbeikommen.

Mein ganz persönliches Highlight ist die Tonhallenterrasse im Sommer. Bei gutem Wetter mache ich es mir hier mit einem einmaligen Blick über den Rhein auf Sitzsäcken, Liegestühlen und Kuschelwürfeln bequem. Für Getränke und Snacks ist ebenfalls gesorgt.

Bleib auf dem Laufenden mit dem Mr. Düsseldorf-Newsletter:


Tonhalle  |  Ehrenhof 1  |  40479 Düsseldorf  |  0211 8996123  |  www.tonhalle.de

Menta

Menta Cucina Italiana

Menta

Cucina Italiana auf der Lorettostraße

Menta

Die Menta auf der Lorettostrasse würde ich schon als Institution bezeichnen. Seit vielen Jahren kocht Familie Mazzola hier authentische, italienische Küche, die gut schmeckt, unkompliziert und preiswert ist. Dementsprechend voll ist das Lokal zu jeder Tageszeit.

Man sitzt auf einfachen Holzstühlen, an eng gestellten Holztischen. Die komplett italienische Mannschaft wirbelt herum, bedient, macht die Getränke, bringt das Essen. Man fühlt sich fast wie in Italien. Von der Pasta für 7 Euro bis hin zu einem Fleisch- oder Fischgericht für 17 Euro ist hier für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Stadtbekannt ist die Pizza „Kartoffel“ – einfach mal probieren, der Name ist Programm!

Mich trifft man hier häufig zum Mittagessen auf einen schnellen Teller Nudeln aber auch Abends, gerade wenn man im Sommer auf einer der beiden Terrassen sitzen kann (einmal vorne auf der Lorettostrasse oder im Innenhof), bin ich hier anzutreffen. Dann gönne ich mir eine der leckeren Vorspeisen wie z.B. den Pulpo und anschließend ein schönes Entrecote, je nach Tageskarte. Dazu guten Wein und zum Schluss ein hausgemachtes Tiramisu. Viva Italia!

Menta Cucina Italiana  |  Lorettostr. 25  |  40219 Düsseldorf  |  0211 9304483  |  www.menta-cucina.de

Cafe de Bretagne

Café de Bretagne

Café de Bretagne

Frische Meeresfrüchte & Co.

Das Motto des Café de Bretagne: Frische Meeresfrüchte und Co., unprätentiös und zu sehr fairen Preisen. Wer keinen Fisch mag, sollte besser gar nicht erst reingehen! Wenn man durch die Tür kommt, nimmt man sofort den Geruch von frischen Meeresfrüchten wahr. Vom Einkaufen auf dem Carlsplatz kommend, fühlt man sich dann plötzlich wie einem kleinen Bistro in Paris mit kleinen Holzstühlen und passenden Tischen.

Als erstes fällt die Theke mit Hummern, Austern, Crevetten und Co. auf, die man auch für zu Hause kaufen und mitnehmen kann. Dieser Anblick macht Lust auf Meer bzw. mehr. Das Lokal ist gut gefüllt, man trifft Geschäftsleute in Anzügen mit Einstecktuch, Familien mit Kind, junge Pärchen in Jeans & Shirt und Singles, die allein an der Theke ein paar Austern schlürfen.

Ich werde freundlich begrüßt und zum Tisch begleitet. Die Speisekarte ist direkt auf die Platzdecken gedruckt. Außerdem gibt es eine wechselnde Tageskarte, sowie eine Crêpes- und Galetteskarte –typisch bretonisch! Vorab gibt es einen tollen Brotkorb, gesalzene, französische Butter und fleur de sel. Die Auswahl reicht von tagesfrischen Meeresfrüchten aus der Bretagne bis hin zu Leckereien wie Makrele, Haddock und Heilbutt. Die Beilagen und Zubereitungsarten sind kreativ und schmecken toll. Ob gratinierte Austern aus dem Ofen oder warmer, geräucherter Haddock mit Lauch-Sahne Gemüse – ich kann stets etwas ganz Neues ausprobieren und mir wird nie langweilig

Für einen Snack, vor oder nach dem Einkaufen, zum Frühstück, Lunch oder auch zum Dinner sehr zu empfehlen.

Kartendeal

Du erhältst 10 % Rabatt auf deinen Einkauf. Zudem gibt es bei Kauf und Mitnahme von mind. 6 Austern ein Austernmesser dazu. Und ab einem Speisen Umsatz von 30 Euro erhält der Karteninhber ein Dessert oder Digestif nach Wahl im Wert von bis zu 7 Euro aufs Haus.

Alle Infos findest du hier.

Café de Bretagne  |  Benrather Str. 7  |  40213 Düsseldorf  | 0211 56940775  |  www.cafe-de-bretagne.de

Museum Insel Hombroich

Museum Insel Hombroich

Museum Insel Hombroich

Kultur an der frischen Luft

Museum Insel Hombroich

So gern wie ich ausgehe und sündige, so gern bin ich an der frischen Luft und schaue mir schöne Dinge an. Dieses „Museum“ der etwas anderen Art ist wirklich ein tolles Erlebnis in diesem Zusammenhang. Ich kann es jedem Düsseldorfer empfehlen bei schönem (oder wenigstens trockenem) Wetter hier einige Stunden zu verbringen. Das ist mal was anderes als am Rheinufer entlang zu schlendern. Man darf allerdings nicht lauffaul sein!

Ausgangspunkt der Insel Hombroich waren 1987 die umfangreiche Sammlung bildender Kunst des Gründers und Stifters Karl-Heinrich Müller sowie ein historischer Park an der Erft, vor den Toren Düsseldorfs, in welchem eine besondere Synthese aus Kunst, Architektur und Natur entstanden ist. Müller folgte dem Leitmotiv des französischen Impressionisten Paul Cézanne „Kunst parallel zur Natur“. Mittlerweile gehört auch die in unmittelbarer Nachbarschaft liegende ehemalige Raketenstation der Nato zu Hombroich, zusammen mit dem dazwischen gelegenen Kirkeby-Feld.

Man wandelt durch eine tolle, naturbelassene Landschaft, bestaunt Kunst und Architektur, kann etwas essen und trinken und einfach nur die frische Luft und tolle Umgebung genießen. Der Eintritt von 15 Euro lohnt sich!

Museum Insel Hombroich  | Minkel 2  |  41472 Neuss  | 02182 8874000 |  www.inselhombroich.de

Schadow Arkaden

Schadow Arkaden

Schadow Arkaden

Im Herzen der Innenstadt

Schadow Arkaden

Die Schadow Arkaden im Herzen der Düsseldorfer Innenstadt sind immer wieder ein beliebter Treffpunkt. In der Mitte zwischen der Königsallee und der belebten Schadowstraße sind die Schadow Arkaden mit dem auffälligen und besonderen Eingang kaum zu übersehen. Ich finde mich hier sehr gerne ein. Auf den 3 Ebenen verbringe ich für gewöhnlich mehr Zeit als ich dafür eingeplant habe. Es gibt immer wieder etwas zu entdecken. Die Arkaden wirken nicht überladen, aber bieten zugleich ein tolles Sortiment. Sie kommen schick aber nicht elitär daher. Auf den kurzen Wegen finde ich alles was ich so für den Alltag, aber auch für besondere Anlässe brauche. Von Maßhemden, über Lifestyle-Produkte und Technik-Gadgets bis hin zu Waschmittel bekomme ich hier alles.

Vor oder nach dem Shoppen gönne ich mir gerne mal eine kleine Auszeit und genieße einen Cappuccino oder esse dort direkt zu Mittag. Der Klassiker, das Poccino im Erdgeschoss, ist für mich immer eine gute Wahl, aber auch das neue Bullhut BBQ oder das Maruyasu mag ich gern.

Zur Weihnachtszeit steht im Zentrum der Arkaden ein über 3 Stockwerke großer Tannenbaum. Selbstverständlich bunt geschmückt und mit Lichterketten. Das Hightlight: Zu bestimmten Zeiten dreht er sich und singt! Für Touristen und Einheimische jedes Jahr ein tolles Schauspiel.

Regelmäßig finden auch Events in den Arkaden statt. So zum Beispiel der beliebte Antikmarkt. Es gibt viel zu sehen und manch einer entdeckt auch mal ein Schmuckstück.

Kartendeal

Mit der Mr. Düsseldorf Karte kannst du drei Mal im Jahr in der Tiefgarage für bis zu 12 Stunden kostenlos Parken. (Das Angebot gilt nur für die  Kartennummern 001-500/500 mit Schadow Arkaden-Logo)

Alle Infos findest du hier.


Du möchtest eine der wenigen noch verfügbaren Karten haben?


Schadow Arkaden  |  Martin-Luther-Platz 26   |  40212 Düsseldorf  |  0211 864920 |  www.schadow-arkaden.com