Sushi bestellen in Düsseldorf
Wer liefert das beste Sushi?
Als Foodstylistin, Rezeptentwicklerin und Kommunikationsberaterin für Food-Unternehmen schreibt Denise auf ihrem Blog foodlovin am allerliebsten über Eines: Essen! Wenn sie aber nach einem anstrengenden Arbeitstag, an dem sie von morgens bis abends Essen fotografiert hat, nach Hause kommt, steht auch der begeisterten Hobby-Köchin auch mal der Sinn danach sich Etwas liefern zu lassen.
Kürzlich hat sie drei Sushi-Lieferdienste genauer unter die Lupe genommen und erzählt euch hier, wo Nigiri, Maki und Co. am Besten schmecken.
An den Tagen, an denen ich für meine Kunden als Foodstylistin Food vor der Kamera in Szene setze, habe ich Abends meist keine Lust mehr zu kochen. Ich habe den ganzen Tag schließlich nichts anderes gemacht. Das Paradoxe daran ist, dass ich an solchen Tagen meist das Essen vergesse. Wenn ich dann zuhause bin, merke ich allerdings: Oh Mist, ich habe Hunger! Das sind diese Tage, an denen selbst ich, die sonst das Selber Kochen propagiert, darüber nachdenke, zur Pommes-Bude um die Ecke zu gehen. Meist verwerfe ich diese Idee beim zweiten Gedanken dann doch wieder. Es gibt allerdings eine Lösung, die mich nicht nur satt, sondern auch zufrieden macht und mir wirklich schmeckt: Sushi.
Auch wenn der Höhepunkt des Sushi-Hypes längst überschritten ist, in Düsseldorf ist Sushi fester Bestandteil der kulinarischen Kultur. Kein Wunder, hat Düsseldorf doch die höchste Anzahl japanischer Einwohner, die eine deutsche Stadt aufweisen kann. Aus diesem Grund können wir aus zahlreichen japanischen Restaurants wählen, vom Teppanyaki zur japanischen Bäckerei bis zum japanischen Sternerestaurant. Ich behaupte: wer aus Düsseldorf kommt, weiß wie gutes Sushi schmeckt.
Deswegen habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, die Sushi-Lieferdienste in Düsseldorf zu testen. Zur Auswahl stehen Bento Box, Sushi Kaiser und Sushitaxi Man Thei.
Um faire Voraussetzungen zu schaffen, gebe ich bei allen drei Restaurants die gleiche Bestellung auf: Maguro Nigiri, Sake Nigiri, Sake Maki, Misosuppe und California Rolls. Bewerten werde ich die Sushi-Lieferdienste nach den Kriterien Frische, Verpackung, Geschmack, Auswahl, Schnelligkeit und Preis. In jedem Kriterium vergeben ich zwischen 1 (sehr schlecht) und 5 (hervorragend) Punkte.
Bento Box
Bei Bento Box überzeugt mich besonders die große Auswahl.
Nebst Klassikern mit Lachs, Tunfisch und Garnele bietet Bento Box kreative Rollen mit kreativen Kombinationen.
Die Lieferung kommt schnell, ein Blick in die Verpackung enttäuscht allerdings ein wenig. Der Inhalt wurde leider sehr gequetscht. Noch etwas fällt sofort auf: der Reis wirkt sehr locker, die Rollen nicht sehr stabil. Die Vermutung bestätigt sich beim Auspacken, die Rollen nicht fest gerollt, fallen zum Teil auseinander. Schade. Die Edamame sind lecker, die Miso-Suppe leider etwas muffig und fad. Geschmacklich sind alle bestellten Sushi-Kreationen in Ordnung, allerdings ist der Fischanteil im Verhältnis zum Reis sehr gering.
Alles in allem: eine 3,5 für Bento Box
Sushi Kaiser
Die Lieferung von Sushi Kaiser kommt als Zweite. Der erste Blick in die Verpackung begeistert. Das Sushi sieht toll aus, Wasabi und Ingwer werden mit Trennpapier vom Sushi separiert und jede Sorte hat ausreichend Platz in den Boxen. Die nächste positive Überraschung folgt beim Öffnen der Suppe: toller Duft und über die Suppe wurden ein paar Sesamkörner gestreut. Das gefällt mir, richtig lecker! Leider schmeckt mir der Lachs etwas zu tranig und der Thunfisch leicht metallisch. Trotzdem muss ich loben, wie groß die Fischstücke auf den Nigiris und in den Makis waren.
Alles in allem ist Sushi Kaiser eine wirklich positive Überraschung. Ich habe das erste Mal dort bestellt und bin wirklich sehr beeindruckt, was hinter dem zugegeben etwas unsexy klingenden Namen steckt. Mein Highlight: Nigiri mit gegrilltem Lachs. Megalecker!
Macht für Sushi Kaiser: 4,0
Sushitaxi Man Thei
Bis jetzt mein Standard-Sushi-Lieferservice. Das Menü kenne ich fast auswendig und weiß, der Fisch ist hier von hervorragender Qualität. Dennoch fand ich den direkten Vergleich mit Bento Box und Sushi Kaiser spannend. Die Verpackung ist ohne Frage der Gewinner. Die hübschen roten Boxen bestehen zum Großteil aus Pappe und sind damit umweltfreundlicher als ihre Plastik-Kollegen. In der Kategorie California Maki liegt das Sushitaxi Manthei vorn. Die Rollen sind einfach bilderbuchreif zubereitet. Die Misosuppe verliert jedoch den Zweikampf mit Sushi Kaiser. In Sachen Qualität liegt der Fisch insgesamt noch eine Nasenspitze-lang vor Sushi Kaiser.
Deswegen insgesamt: 4,5
Mein Sieger lautet somit knapp aber verdient das Sushitaxi Man Thei. Ich freue mich trotzdem, Sushi Kaiser kennen gelernt und somit eine tolle Abwechslung zu meinem Standard-Sushitaxi gefunden zu haben.
